我们中很多人都有过兼职的经历,肯定有过囧的时候,兼职吧其实是有很多技巧的。就拿我去餐厅做服务员的经历来说,跟想一下我的剪纸技巧。 在餐馆里,顾客最常见的需求是:询问洗手间在哪里,向店员询问推荐特色菜,询问食品供应情况,询问附近道路情况,询问包装情况等。所以你需要提前知道这些问题的答案。
上菜前,你可以问餐厅经理或其他服务员,看看会发生什么。否则,客人问问题会更尴尬。这里最需要提醒广大女同胞的是,长发姑娘必须扎好、卷好。否则,顾客不能忍受将头发掉到盘子里,在清洗桌子的时候,头发的末端会沾上油,很难清洗。当然,男人的头发也需要注意。确保房间干净整洁。如果你的头发又短又油腻,没有人会有食欲。有些餐厅会有自己的特色服装,有些则不会,所以最好在申请前先问一下。如果店里没有发衣服,还是需要自己准备,记得穿黑色的鞋子和衣服,否则如果汤在上菜过程中弄脏了,就很难清洗。而且总是穿着脏衣服上菜也会影响整个餐厅的形象!此外,鞋子必须舒适,防滑,或者每天来回运送食物。他们不仅走累了,而且容易滑倒,不能工作。
当然,除了常见的问题,一些客人还会问一些奇怪的问题。如果你不确定,不要惊慌。让客人了解真实情况。我写下来让你们知道,好吗?简而言之,如果你不能应付这种情况,学会即兴发挥,找个人帮你及时解决,你最好不要支支吾吾。看看别人是怎么处理的。下次你遇到类似的情况时,你就知道该怎么做了。